Aliños y salsas

Varios autores

Book 0.0 of Minilibros de cocina

Language: Spanish

Publisher: lineasdesaparecidas

Published: Mar 16, 2015

Páginas: 227
EPG Id: 40017107
Versión: 1.0
Estado: LDS

Description:

Su toque personal en cada plato Ya sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada. Una crema de salmón con rúcula para un plato de pasta, una salsa de limón y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapán para la macedonia: con nuestra selección de recetas la variación está garantizada. Además, un capítulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este práctico recetario. - Variados aliños y salsas para cualquier ocasión - Formato pequeño muy práctico - Sencillas instrucciones paso a paso.